宮城野納豆@宮城野納豆製造所

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朝ごはんの友!本日の納豆は、仙台名産の宮城野納豆でした。
つぶがやわらかで、豆の味が直に伝わってきて、とってもおいしゅうございます。
半澤博士製法とありますが・・・北海道帝国大学応用菌学教室の初代教授で、
近代納豆製法の確立・普及に努めた方だそうです。
博士の祖父が宮城白石藩出身なそうです。・・・そこが宮城つながりなのかなぁ~?
おいしいものを食べながら、いろいろ調べてみると、非常におもしろいことがわかるし、
た・め・に・な・る・ねぇ~~という感じですね。
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