中国料理 吉華@石巻市河北

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昨日は、会議が河北ビッグバンであったので、吉華(きっか)からお弁当を取りました。
少々お高いのですが、美味しいし・ボリューム満点でお腹一杯満足です。
お店は、石巻商工信用飯野川支店向かいにあります。総合中華料理店です。
お店にも何度か行き、ラーメンなどを食しましたが、
期間限定の「石焼しじみスープチャーハン」にはびっくりしました。
チャーハンの上に、北上川で取れたべっこうしじみがいっぱい使われて、
焼かれた石鍋に、チャーハンにスープが注がれ、ジュージューいいながら運ばれてきます。
そのしじみのスープとチャーハンが、まっちんグゥー!
また、知り合いの話では、「冷やし中華」も有名だそうで、
こちらも少々お高いとのことですが、美味しいそうです。
次回は、夏であれば「冷やし中華」で、
冬であればオイスターソースがマッチした「五目ラーメン」を食したいと思います。
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