グラン ヴィーニャ ソル@トーレス

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久々の「トーレス」です。それも、ワンランク上の「トーレス」です。
ボトルに付いている「牡牛」もゴールドです。
トーレス家4代目ファミリー作。
シャルドネ種85%、パレリャーダ種15%の葡萄からつくったワインです。
そのシャルドネの1/3は発酵後、新しいオーク樽で5ヶ月熟成後、
ステンレスタンクで低温発酵させた残りの果汁とブレンドさせているそうです。
そのため、香りが高い、ソフトな味わいのワインとなっています。
おいしくいただき、大変満足でした。
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