札幌つけ麺@㈱菊水

V6010629.jpg
昨日のお昼は、札幌つけ麺;鰹だし醤油だれをいただきました。
麺は→熟成、たれは→だしの旨味と「酸味」を利かせた香り極だつ醤油だれ、とのこと。
麺は、三段階に分け熟成とのことでコシがあります。
たれは、鰹だしが利いておいしいですが、自分的には酸味が強く感じました。
なので、スープ割りも半分くらいしか飲めませんでした。
ちきしょうー酸味に強くなるゾ!
スポンサーサイト

テーマ : 実用・役に立つ話 - ジャンル : 趣味・実用

コメント

コメントの投稿

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)