北緯40度 盛岡じゃじゃ麺@麺匠戸田久

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食した感想は「続きを読む」からね!

今年のラーメン51食目は・・・
お土産にいただいた・・・盛岡じゃじゃ麺でーす。
肉味噌たれ+ラー油付きなので、誰でもバッチリおいしく出来上がります。
肉味噌たれはにんにくが効いた香ばしさと、ラー油が加わることでのピリ辛さが絶妙です。
麺は独自の「蒸練なまうどん」で冷麺なみにもちもちシコシコでした。
最後は当然=チータンタンでおいしくいただきー大満足でした。
(チータンタンのために肉味噌たれの量が多めになっているそうです。)
Dちゃん!お土産ありがとうね。
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