ウルフ・ブラス イーグルホーク@オーストラリア

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飲んだ感想は「続きを読む」からね!

ウルフ・ブラス氏が1966年に設立したワイナリーです。
氏の紋章である「大イヌワシ」がその名前にもなっています。
国内外3,000以上もの数々の賞を受賞しています。
今回のカベルネ・ソーヴィニヨン2008は・・・
柔らかな口当たりと、カシスやブルーべリーなどを思わせる果実味が広がる、ほどよいコクを持ったワインです。
塩、胡椒でローストした牛肉、しっかりした味付けのパスタとの相性がよいとのことです。
久々のオーストラリアワインでしたが、とってもおいしくいただきましたー
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